Pazar, Ekim 06, 2019

BAL KABAĞI MEVSİMİ



















Sonbahar'ın en güzellerinden biri bal kabağı. 
En harikasını, en lezzetlisini, sobanın üzerinde, odun ateşinde anacığım yapardı. Sert kabuğunu soyarken elimizi keseriz diye elletmez, tencereye yerleştirme kısmını bize bırakır, hiç karışmazdı.
Pişerken ki kokusu hala burnumda.
Bu yüzden, böreğini, çorbasını, tatlısını, turtasını her türlüsünü çok severim. Tarçın, tahin, karanfil ile yan yana gelince sağlığa, kokusunu hissetmek çocukluk anılarıma, böyle minik minik halleri (süs kabağı) ile dekorasyon ruhuna en iyi gelenlerden.

Kabak şenliğimiz başlasın o halde.
Evlerimize bereket ve bolluk getirsin.

Mutlu haftalar

Emel






6 yorum:

  1. Kış sebzesidir bal kabağı önce rengine sonra tadına aşığım. Çorba tatlı mücver kış günlerimi şenlendirir. Şimdiden süs niyetiyle aldım. Balkonda tıpkı sonbahar çiçeklerinden kasımpat gibi yerini aldı. Sevgiyle kal Emel.

    YanıtlayınSil
  2. Buralarda da (Almanya) balkabakları çok seviliyor şimdi de tam mevsimi marketlerde rengarenk farklı çeşitlerde balkabağı bulmak mümkün.
    Fotoğraflar ve eviniz çok güzel görünüyor huzurla oturun.
    Sizi de bloglarıma beklerim sevgilerimle:
    Kiremithanem

    Aroma MUTFAK

    YanıtlayınSil
  3. ben de balkabağı hastasıyım, imkan varsa instagramda dün koyduğum minik kabaklarıma bakın,çok tatlılar :)

    YanıtlayınSil
  4. O Nutuk var ya Emel, kitapların en başında duran hani...fotoğraflarındaki her şey zaten çok güzeldi ama o Nutuk beni benden aldı.

    Gönül dolusu sevgiler sana...

    YanıtlayınSil
  5. Blogunuzu yeni keşfettim ve hemen takibe aldım. Sizi de beklerim,sağlıcakla kalın.

    YanıtlayınSil