Salı, Eylül 16, 2014

İncir Ağacı










Müteahhite verdiğimiz, çocukluğumun geçtiği, tek katlı, tulumbalı, kümesli, bahçeli evimizin en kadim, en eski ağacıydı İncir ağacı. 
İlk kesilen o oldu heybeti nedeni ile vinçler giremeyince. Keşke girmeselerdi ama annemin isteği, mutluluğu, kıldan ince, kılıçtan keskinceydi işte.
Hemen evin yanı başında, olanca ihtişamı ile durur, bol bol beyaz incir verirdi her sene, sepet, sepet, tepsi, tepsi toplardık. Sabah kalktığımızda, annem koca bir siniyi ağzına kadar toplamış, "tepelere uzanamadım, bak hepsi nasıl patlamış, ballanmış, sen çıkar toplarsın oraları" diye, bana görevi teslim ederdi, "keçi" lakabım nedeni ile.-Düz duvara tırmanırmışım, lakap bu yüzden-
O kadarla kalsa iyiydi, dallarına salıncak kurar, ben en tepesine kadar çıkar, avazım çıktığı, nefesimin yettiği ve sesim kısılana kadar, o zamanın meşhur şarkısı, Nur Yoldaş'ın, "şamdanlarıııııııı" diye başlayan, adını bilmediğim şarkısını söylerdim yarım yamalak.
Çocukluk hatıramdır İncir ağacı. Yaprakları başka kokar, sanki bereket saçar olduğu yere, bolluk getirir hissi var bende.
Bu nedenle, rica ettim kayınpederimden, "bir dal ek bana" diye.
Sağolsun, hemen ekmiş bir saksıya, aldık getirdik eve.
Çok şükür, şu dünya da, bir dikili ağacım var artık benimde.






Pazartesi, Eylül 15, 2014

Aromatik buz küpleri













Gerçi çok sıcaklarda epey işinize yarayacaktı bu buz küpleri ama olsun, aklınızda bulunsun, "hararet basma zamanları" daha bitmedi neticede.
Biberiye, lavanta ve yasemini buz kalıplarına koyup dondurun, bir de çay demleyin soğuk olanından. Lavantalı-buzlu çay nasılmış, ya da yaseminli, hele biberiyeli. Şekerde kullanmayın aromasını bozmamak için.
Ya da atlayın bana gelin:)
Beraber içelim diyeceğim ama seneye olsun bu teklifim:)
İşe başladım ya,  siz bu satırları okurken ben tam zamanlı, masamda, "ahhh ne ettim, rahat mı battı" diye daha ilk günden söyleniyor ve buzlu-buzlu çayları "fondip" yapıyor olacağım:)







Cuma, Eylül 12, 2014

 Hurmalı (Protein) Enerji Topları












İnstagramda, oyuncu Ayşe Tolga'nın - @aysetolga, - sağlıklı yaşam tüyolarını okurken, gözüme bu enerji topları çarptı. Tarifini vermemiş ya da ben görmedim. Sadece kakao, hurma ve fındık diye yazmış birine cevap olarak. 
-Bloğuda varmış, sonradan gördüm: http://www.aysetolgaiyiyasam.blogspot.com.tr - 
Evde, ramazandan kalmış, bir paket hurma vardı. Çekirdeklerini ayıklayıp, blendera attım. Kısa süre içinde yapışkan püre kıvamına gelince, 2-3 yemek kaşığı kakao ve 1/2 su bardağı kırılmış fındık ilave ederek derin bir kapta karıştırdım hepsini. Yuvarlarken elime yapışmasın diye de arada ellerimi su ile ıslattıp, bol hindistan cevizine buladım. -Ne un, ne şeker hiç bir şey katmayın ilave olarak-
Cezerye tadında, hafif, çok sağlıklı ve yedikçe yediren bir tatlı çıktı ortaya.
Çocuklara, arada çikolata yerine mutlaka bundan yedirin. Zaten yerken, kakaodan ötürü, çikolata tadıda "yanında bedavası" gibi.
Bol protein, bol enerji.
Rejim yapanlara selam olsun:)



Çarşamba, Eylül 10, 2014

Beyaz Rüya














Bir yastık kılıfı aldım - english home- mint ve tam istediğim desen. 
Yatak odasında ayrı, oturma odasında ayrı bir alem.
Alıp mutfağa da koysam mı? 
Olmadı salona mı getirsem?
Pazartesi, alıp çantama işe mi götürsem:)
Bak! bak! yastığı ile gelmiş diyip, daha ilk günden şimşekleri üzerime mi çeksem?
Yoksa, fotoğrafları yanıma alıp, derin derin bir iç mi çeksem?

Muhteşem sonbahar, bana harika hediyeler göndermiş. "Yeni bir iş" çıktı ilk açtığım paketten mesela. 
Süpriz ve hesapta olmayan bir iş.
Adı üstünde "hediye" işte.
Kurcalama di mi?
Hadi hayırlı günler, tez zamanda görüşmek üzere, kalın sağlıcakla.















Pazartesi, Eylül 08, 2014

Mutfak detayları - Kitchen details & Kitchenware

















  
Mutlu, sağlıklı, huzurlu haftalar.