inspirations at home

Limonlu Kek

Dün günlerden pembeydi,

Bugün sarı.

Renklerle dans ediyorum bu ara ama,

Siyah ve beyazım hep fonda.

Renk içinde, huzurlu bir gün hepinize.

Limonlu Kek

Malzemeler

3 yumurta

2 su bardağı Un

1 su bardağı şeker

1 paket krema

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

1/2 çay bardağı zeytinyağ

1 limonun suyu+kabuğu-rendelenmiş-

Glazür için,

1 su bardağı pudra şekeri

1/2 limonun suyu - çok katı olursa, az su veya limon ile sulandırın, kıvamını kendiniz ayarlayın.-

• Krema, şeker ve yağı iyice çırpın.
• Yumurtaları tek tek ilave ederek karışımı yedirin.
• Unu eleyerek ekleyin.
• Diğer malzemeleri de sırası ile ekleyerek krema kıvamında hamur elde edin.
• 180 derecede 35-40 dakika kadar pişirin.
• Glazür için: Pudra şekeri ve limon suyunu karıştırın. 
• Kek soğukken üzerine dökün.