Pazartesi, Mart 26, 2012


Tarçınlı & elmalı küçük kekler

Tarçınlı & elmalı küçük kekler

Malzemeler

3 yumurta
2 su bardağı un
1 su bardağı şeker
125 gram margarin / tereyağ
1/2 su bardağı krema
1/4 çay bardağı sıvı yağ
bol tarçın
bir fiske tuz
kabartma tozu
vanilya

Elmalı iç için;

2 elma (küp doğranmış)
1 yemek kaşığı bal
1 yemek kaşığı şeker
tarçın

(hepsi karıştırarak, hafif ateşte, elmalar yumuşayıncaya kadar pişirin, kenara alın.)

Hazırlanışı
  • Un, tuz, tarçın, kabartma tozu, vanilyayı bir kapta karıştırın.
  • Diğer karıştırma kabı içerisinde, margarin, şeker, sıvı yağ ve kremayı iyice karıştırın.
  • Yumurtaları tek tek ilave ederek çırpmaya devam edin.
  • Kuru malzemeleri, ıslak malzemeler ile karıştırın. Spatula yardımı ile karıştırın.
  • Ortası delik muffin kalıplarına, hamuru, 2 yemek kaşığı ölçüsünde koyun.
  • 160-170 derecelik fırında 25 dakika kadar pişirin.
Pişen küçük keklerin ortasına, elmalı karışımı koyun.




2 yorum:

  1. Harika gözüküyorlar ,ellerine sağlık

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Devrim'ciğim, Hoşgeldin..
      çok teşekkür ederim, yakında tarifleride koymaya başlayacağım. Umarım, senin harika ve sıcak sofralarında yer bulur tariflerim..Sevgiler

      Sil