Salı, Haziran 17, 2014

Çilek Soslu &Vanilyalı Puding











Bir gün daha beklese, kendiliğinden püre olacak çilekleri, bendeniz, doğal sürecine bırakmaksızın! pek şahane bir püre haline getirerek, hemde vanilyalı pudingle karıştırarak, hem de en alt kısmına kedidili bisküvisi koyarak, ayakları yerden kesen, hatta, eski "yudum" reklamındaki gibi havalandıran, bir tatlı kıvamına, tadına getirebilir miyim? getiremez miyim sorarım kendime. 
Şu kendimi sürekli sorgulama hallerim olmasa, ne kamçılayacak ruhumu, ne ilham verecek bana? Nasıl ampuller yanacak bu kafada:)
Bak yine sorgu-sual:)
Sor-sorgula nereye kadar.
Yok!Bitmez bende.
Siz en iyisi tarife bir bakın, bana bakmayın, başınız dönmesin:)
Yere indiğiniz zaman görüşürüz:)

Malzemeler
Puding için:
2 yumurta sarısı
2 yemek kaşığı mısır nişastası-silme-
1 yemek kaşığı un-silme-
4 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tereyağ
1 paket krema
4-4.5 su bardağı süt
1 paket vanilya
4-5 adet kedidili bisküvisi
Sos için:
1/2 kilo çilek
3 yemek kaşığı pudra şekeri
Üzeri için:
Kavrulmuş file badem-yaprak badem-
Yapılışı: Krema ve tereyağ hariç tüm malzemeyi, bir tencerede sürekli karıştırarak, puding kıvamında pişirin. İçine tereyağ ve kremayı ekleyerek, tel ile iyice çırpın.
Diğer tarafta, ayıklanmış çilekleri, pudra şekeri ile blender da, sos kıvamına getirin.
Cam bardak veya kavanozların en altına 2-3 cm kadar çiçekli sostan dökün. Üzerine kedidilini 3-4 parçaya bölerek koyun. Onun üzerine de hazırladığınız pudingten dökün. En üste 1 cm kadar çilekli sostan kapak yapın ve yağsız tavada kavurduğunuz yaprak bademle süsleyin.







43 yorum:

  1. Ha ha okurken ayaklarım yerden kesildi. Çook eğlenceli anlatmışsın ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. aman bir tek senin ayakların yerden kesilmesin bu ara:) bebecik bir doğsun ben, havalandırırım seni söz:)

      Sil
  2. Elinize sağlık görünüşü çok güzel. Tadı harikadır.Merak ettim sürekli tatlı var. Zannedersem gençsiniz kilo problemi yok. Tabii diyeceksiniz ki sürekli değil diye yine de meraklandım.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. seviyoruz tatlı şeyleri, seviyorum tatlı şeyler üretmeyi. Çok şükür kilo problemimiz yok evet, bizde böyle.
      Dengeliyoruz, az yiyoruz, bolca paylaşıyoruz.
      Teşekkürler

      Sil
  3. Haha leziz görünüyor :) Gülerek okudum vallahi :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Bir tepsi baklava yemiş kadar olsun o halde:) ne mutlu bana:)

      Sil
  4. merhaba emel hanım blogunuz şahane :) fotoğraflar insanı mest ediyor :) tarifler muhteşem :) son söz fotograf makinanızın marka ve modelini birde unutmadan fotoğraf çekimi ile ilgili bir post hazırlayıp tecrübelerinizi bizimle paylaşabilimisiniz:) sizeee bu içimizi açan postlarınızdan dolayı kocamannnn teşekkürler :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Ben çok teşekkür ederim bu samimi ve yürekten mesajınız için. Yaparım tabi bir ara ama ben fotoğrafçı değilim, naçizane, beğeniliyorsa ne mutlu, kendi çapımda bir şeyler yapıyorum işte. cafenohut ayda'nın bu konuda çok güzel bir postu var bloğunda. Çok detaylı ve öğretici yazmıştı sağolsun. Oraya da bir bakın fırsat bulunca.
      Çok teşekkür ederim yine...

      Sil
  5. Gerçekten muhteşem görünüyor,çok canım istedi :( ellerinize sağlık :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. son bardak için evde bir yarış vardı akşam, o kadar diyim sana:))

      Sil
  6. fotoğrafları böyleyse tadı nasıldır kim bilir, abbowwwww

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. tadı çok hafifti lolipu, mete koydu adını " ayakları yerden kesen tatlı"ymış:)

      Sil
  7. Sunuma takıldım ben birden sana misafirliğe gelmiş gibi düşündüm böyle bir sunum karşısında oldukça etkilenirdim doğrusu:)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. sen bir gel, yaparız bir güzellik sana:)
      çok teşekkür ederim.

      Sil
  8. Çok güzel görünüyor, ellerinize sağlık :)

    YanıtlaSil
  9. Hep fotoğrafları dile getiriyorum ama yazılarına bayılıyorum ben seninnn ♥ Hem amacına uygun hem de güldüren... Daha ne olsun, iyi ki yazıyorsun :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. çok teşekkür ederim, bazen uzatınca saçmalıyorum, o nedenle kısa ve öz en iyisi:)

      Sil
  10. Bu tatlıyı yaparım ama o kaplardan bulamam, kabım olsa o ipi bulamam :) Nerden bulur, yapar, birbirine uydurursunnn yahuuu :) maşallahhhh :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Yaparsın, bulursun sen. Hemde alasını bulursun. Çilek soslu cizkekikinizi unutmadık herhalde hala:)
      Doğum gününü kutlarım bir kez daha buradan da. İyi ki doğdun.

      Sil
  11. Çilekli ne olsa yenir ayol! enfes görünüyor:)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. hakikaten, ne güzel bir meyve değil mi?
      Her şeye koy.
      Thank you:)

      Sil
  12. Bende gülerek okuyanlardan oldum canım harika ve bir okadarda leziz görünüyor bunlar ya, hele bu sunum şekli, kendimi yudumlamaya hazır hale getirdim bile ben daha ne olsun...

    YanıtlaSil
  13. Çok sevdim. Hemde yemeden kesin yapacağım. Böyle hafif hele pudingini bile evde yapılanına dayanamam. Çok sağol

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Hele pudingi süperdi. Başka tatlılarda da bu pudingi deneyeceğim artık. Çok hafif bir şey.

      Sil
  14. görüyorum amma yazacak vakit bulamıyorum....şahaneler.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. sıkma canını, gör-yazma:) Keyfini sür oğlunun.
      Ben biliyorum burada olduğu, hissediyorum:)

      Sil
  15. They look yummy and refreshing, and the photos are beautiful.

    YanıtlaSil
  16. Sen bir harikasın yaa ig de gördüm hadi akşam olsa da girsem baksam diyorum resimlere işler peşimi bırakmadı ama nihayet baktım Ben de istiyorum bunlardan hemen deniycem eminim çok güzel olacaktır

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. ING ye çok fotoğraf koymuyorum, bir de fotoğrafları kırpıyor orası, gerçek boyutuna getiremiyorumda. Ya da anlamıyorum bilmiyorum, o yüzden buraya gel, burada bak sen:)
      Çok teşekkür ederiim, sağol.

      Sil
    2. ah vaktim olsa hep buradan bakacağım da doyamıyorum çünkü bakmaya.
      Ama ing için benim de sorunumdu fotoğrafı kırpması çokk basit bi program yardımıyla hallettim.
      "squaready" programını kullanarak rahatlıkla çözebilirsin bu durumu :)

      Sil
  17. Fotograflar muhteşem. Mutlaka lezzeti de öyle. Üstelik diye yapıyorum dalmışım neredeyse içlerine düşeceğim. :)) Elinize sağlık.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. haha:) İlhan bey çok teşekkür! sizin lezzetlerin yanında, sıradan bir puding işte.
      Sağolun.

      Sil
  18. hemen yapılmalı ve bir an önce yenmeli....
    sunumda çok hoş:) elinize sağlık:)
    sevgiler:)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. çok teşekkür ederim, güzel çok güzel bir tatlı, afiyetle yapıp yiyin.
      Sevgiler benden de.

      Sil
  19. Benim en çok sevdiğim tatlı türü ve şahane bir görseli var off off ne de lezzetlidir şimdi ellerine sağlık canımcım

    YanıtlaSil
  20. pıttt! diye bir ses duydın mu? o ses benden geldi, düştüm bayıldım bu görsel şölen karşısında, tadını ise tahakkuk edemiyorum ne kadar enfestir aceba!

    YanıtlaSil
  21. düşmeniz bile pek bir kibar hanfendüüüüü:)
    Ruhunuz ince, yapacak birşey yok, beden de aynı hareketle devam ediyor tabi:)

    YanıtlaSil