Salı, Şubat 25, 2014


Bir dilim kek














Ne güzel yağmur yağdı dün.
Tam evde, cam kenarı, kek-çay-dergi üçlüsü günüydü. 
Çalışırken, arkadaşlarla hep hayalini kurduğumuz, "ah şimdi evde olmak vardı" dediğimiz günlerden.
Kısmet oldu, çok şükür.
Böyle zamanlara da çok ihtiyaç duyuyor insan.
Har har koştur nereye kadar!
Aman ne olur, arada kendinizi şımartın olur mu?
"Kilo alacağım" diye, dert edeceğinize, o bir dilim kekin tadına varın.
"Aylak vakitler" yaratın, sebep olmaksızın.
Hani o, su gibi akıp geçiyor dediğimiz saatler, günler aylar var ya, inanın böyle anlarda bir yavaşlıyor, bir ağırdan alıyorlar ki kendilerini görmeniz lazım.
"Zamanda" yoruldu bizim telaşımızdan.
Ona da arada bir "dur!" demek lazım.

Çikolatalı Kek
Malzemeler
3 Yumurta
2 su bardağı un
1 su bardağı şeker
1/2 su bardağı mısır nişastası
1/2 çay bardağı süt
1.5 yemek kaşığı tepeleme tereyağ veya bitkisel margarin
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
80 gram çikolata
bol fındık

Yumurta ve şekeri iyice çırpın. Un, nişasta, tereyağ, kabartma tozu, vanilya ekleyerek çırpmaya devam edin.
Biraz kıvamlı bir hamur olacak bu, iki eşit kaba dökün.
Birinin içine, benmari usulü erttiğiniz çikolatayı döküp, iyice çırpın.
Kek kalıbını yağlayın.
Beyaz hamurdan bir kat kalıba dökün. Üzerine çikolatalı karışımdan bir kat, sonra tekrar beyaz, tekrar çikolatalı karışım olmak üzere sırası ile dökün.
Üzerine bol fındık serpin. -iri dövülmüş-
160 derecede 55-60 dakika kadar pişirin.







33 yorum:

  1. günaydın,
    keki meki boşver senin o çaydanlığını yerim ben:)

    YanıtlaSil
  2. Sevgili emel doğru söylüyorsun, hayat koşturmayla geçip gidiyor .Sevdiğimiz, beğendiğimiz şeylerle kendimizi arada sırada şımartmaktan zarar gelmez afiyet olsun sevgiler

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok telaş içindeyiz Meltem. Har har har...hele şehir hayatı. İnşallah bahçeli bir evim olsun, şehir dışında olsun diye dua eder oldum. Çok şükür halimize yine de.

      Sil
  3. Zamanı yavaşlatmak lazım, doğru ama daha yaşanacak o kadar çok şey var ki, ağırdan alırsam yetiştirebilir miyim? Neyse onu ben düşüneyim, yağmurlu havada evde kek ve çayla fotolar çekebilmek ne güzel bir lükstür, onu bilen bilir...Maşallah, keyfin hiiiiççç ama hiiiiiççç bozulmasın :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. kim yetişmiş ki sen yetişeceksin:)
      bak bugünde kapalı hava, kek de var. Atla gel:)

      Sil
  4. İkedaki bu fincanlarda gözüm var ne zamandır elime alıp bırakıyorum... ama senin blogunda görünce daha da hoşuma gitti :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Bunların bir de siyah beyaz çizgili olanlarından gelmiş. Onlara da bak:)

      Sil
  5. Yanıtlar
    1. haftasonunu inşallah dinlenirsin sende. Az kaldı bak hafta ortası geldi bile:)

      Sil
  6. yine harika fotolar ve guzel bir yazı saol varol emelcim

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Sende sağol canım benim. Hiç bırakmıyorsun beni...Çok teşekkür ederim.
      Yalova ya gitmiyor musun? Görüşsek arada.

      Sil
  7. Çok tatlısın Emel Ablamm. Ah senin bu güzel sözlerin beni bitiriyor. Yaza doğru sana misafir olarak geleceğim. Aylak aylak vakit geçiririz :) mutfakta vakit geçir bolca fotoğraf çek bir dilim kek ve sıcacık bir bardak çayın keyfini çıkar işte hayat bu :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Bak yazdım buraya:) gelmezsen ben gelip alacağım seni:)
      Bir de şu bıdık büyüsün artık yani:)
      Teyze oldun olalı boşladın bizi. Özlüyorum ben!

      Sil
  8. Bu sabah, kızımı okuldan bıraktıktan sonra yürürken, kaç yıldır çalıştığımı hesap ettim, lise sondaki stajla başlayıp bu güne kadar toplam 26 yıldır aralıksız çalışıyorum .(( Böyle düşününce korkunç geldi birden, aynen ben de dedim ki kendi kendime "çalış çalış nereye kadar!" devletin benim için uygun gördüğü emeklilik yaşına kadar :(
    Neyse yazmayayım daha fazla bu konuda ama değişik bir kek tarifi arıyordum, güzel oldu bu, yapayım tez vakitte :)
    Afiyetler olsun :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Benimde toplamda 4 sene falan aram var, onun dışında aynı senin vaziyetti Esen Can.
      Alp e 3,5 yaşına kadar ben baktım, sonra yuvaya başlayınca, işe geri döndüm. Sonra yine aralıksız 10 seneye yakın. Toplam da 20 sene. Eeee yeter.
      Ömür geçiyor, Allah muhtaç etmesin de, zor iş hayatı, psikolojik travma!

      Sil
  9. Katılıyorum...şarj olmalı insan, durmalı ve yenilenmeli bazen..Çayla olur, kekle olur, bazen de sadece "öylece" durmakla olur...Ama bir durup nefes almalı...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. evet, bir dilim kek bile yeter, "bi dur" demek için!

      Sil
  10. Bencede dur demek lazım. Ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  11. Yağmurlu havalarda yapılabilecek en güzel şeyi yapmışsın, afiyet şeker olsun, sevgiler :))

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Seninde başına inşallah:)
      Çok keyifli oluyor sahiden.

      Sil
  12. eve geldiğin de, keki gören Alp'in yüzü tüm karelerin en güzelidir. 4 yıldır emekliyim, her günü farkederek yaşıyorum inan... çok çalışıyoruz haketmek için, kıymetini bilmek gerek...çaydanlık harika, istanbula gideceğim Mart ortalarında, ayağım iyileşince :) en çok gezmeyi sevdiğim yerler...ıkea ama ikea açılmadan önce tepehome ve mudo concept ti umarım gezme fırsatı bulurum tam 2 yıldır, istanbul'u görmedim...sevgilerimle,

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok geçmiş olsun Sevgili Moon.
      İstanbul da gezilecek yer çok, iyileş iyice. Yormadan kendini, sakin sakin dolaşırsın. Aman haftasonuna denk getirme ikea işini. Kalabalıktan adım atılmıyor genelde zira.
      Sevgiler

      Sil
  13. hayalini kurduğum günler ve muhteşem üçlü.Emel bir gün bir söz duymuştum hayat kırkından sonra değil farkından sonra başlar diye o gün bu gündür hayata bakışım daha farklıdır benim.Durup sindirip soluklanıp yaşamaya çalışırım.Her gün olmasa da çoğu zaman sadece kendim için ayırdığım saatler yaratırım.Yeri gelir uykumdan feragat ederim ama mutlu uyurum.İyi geliyor bana.Sevgiler.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. çok doğru,
      işte fark etmek zaman aldı bende:)
      önemli bir detay tabi:)
      Çok sevgiler

      Sil
  14. Çalışma hayatından sonraki en keyifli görüntülerden biridir herhalde Emelciğim, birde evde vakit geçirmek paha biçilmez geliyorsa böyle keyif anları ortaya çıkıyor değil mi?Kekin kokusunu , derginin sayfa sesini duyar gibiyim.Cici evinde güzel keyiflerin olsun.

    YanıtlaSil
  15. muhteşem bir sunum,yeme de yanında yat cinsinden...Emeğinize sağlık...Kek çok leziz görünüyor...Sevgiler:)

    YanıtlaSil
  16. blog harika , gönlünüze sağlık, umut oluyorsunuz inanın takipçilerinize, peki çaydanlık nereden? :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. ah! inanmayacaksın ama 7 TL ye aldım onu:) Şu her mahallede vardır, binbir çeşit malzeme satan dükkanlar, oranın tencere-tava reyonunda buldum ve çin işi değil. Yerli yapım:)
      Çok teşekkür ederim bu arada.

      Sil
  17. Kusura bakmayın ama Baştan sağma bir tarif, malzemede süt var ama , yapılışında yok :D DDDDD İyigünler ...

    YanıtlaSil
  18. Önce kendine bir "ad" bul! Öyle yorum yaz.
    Tarzını görsünler diye yayınlıyorum mesajını. Art niyetli olduğun o kadar belli ki, tarifte süt olan bir kekin içine, yapılışında süt yazılmamış olmasını, baştan sağma olarak yorumlayabiliyorsun. Bu keki onlarca kişi denedi ve tarifte yer alan sütü içeriğine ekledi. Sen tabi bardağı boş tarafıandan görmeyi arzu ettiğin için, üşenmedin bu gereksiz mesajı yolladın, eklemiyorum sütü, sen bence yumurta da koyma!
    Uzak dur, bu attığın mesajları saklıyorum, hepsi işime yarayacak çok yakında...

    YanıtlaSil