Pazartesi, Ekim 28, 2013

Tatlı Pembe- Asil Beyaz / BEZE







Pastanede görüp, "ay ne şirin şeyler bunlar" dediğim bezelerin tarifini, sevgili Elif'in  bloğunda görünce hemen denedim.
Tarifteki ölçülerle biraz oynadım ben, zira, şeker ve yumurta ölçüsü fazla geldi gözüme. 
İyi ki de öyle yapmışım çünkü bu hali ile bile epey tatlı oldular. 
Sizde oynayın ölçülerle, damak tadınıza göre ayarlayın olur mu?
Örneğin 4 yumurta beyazı demiş tarifte, ben 3 koydum- 2 ikiymiş aslında-
5 kahve fincanı şeker demiş, ben 4 koydum ama 3 yetermiş gibi.
Çok kısa sürede hazırlayacağınız bezenin benim yaptığım tarifi şöyle:
Malzemeler
3 yumurta beyazı
4 kahve fincanı şeker
Kabartma tozu -1 paket-
Vanilya -1 paket-
1-2 damla limonun suyu
1-2 damla gıda boyası
Yapılışı
Yumurta aklarını ve şekeri, derin bir kapta, krema kıvamına gelene kadar çırpın. Diğer malzemeleri ekleyin. Sıkma torbasına doldurun ve yağlı kağıt serili tepsiye 2-3 cm aralıklarla sıkın.
120 derecede 30-35 dakika kadar pişirin.


18 yorum:

  1. eline sağlık,daha önce olumsuz denemem olmuştu,gaza geldim yine denicem
    sevgiler

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Şekerin ölçüsünü iyice azalt Havva Abla o halde. Sana da çok şekerli gelebilir.

      Sil
  2. pembiş pembiş ne şeker olmuşlar Emel.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. pembe pembe gönlüm sende dememişler boşuna:))

      Sil
  3. Ben de bezeyi çok tatlı diye pek yiyemem ama seninkilerin görüntüleri çok fotojenik :)
    Ellerine sağlık canım!
    Mutlu bir hafta dilerim sana...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Evet çok yakıştılar fotoğraflara:)) tadı da fena değil ama şekeri fazla geliyor ayarlamak gerek. Çok teşekkürler colettecim.

      Sil
  4. Tatları da çok güzeldir kesin ama fotoğraflardaki renkler beni çok cezbetti. Ellerinize sağlık :)

    YanıtlaSil
  5. Pembe pembe, ohh icim acildi...eline saglik:))

    YanıtlaSil
  6. Emelcim hemen deneyeceğim. Başka tariflerinide görmüştüm bu beze yapımının fakat bu daha cazip geldi :)

    Teşekkürler..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. pratik değil mi? Bakalım seninkiler nasıl olacak? Foto isteriz:)

      Sil
  7. ben pek beze sevdalısı değilim ama görüntü ye beni diyor :D

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Bende sevmem. Bazı şeylere bakarken doyarsın. Bu da onlardan.Çocuklar çok seviyor ama.

      Sil
  8. Ben beze sever olarak denemediğim beze tarifi kalamadı diyebilirim. Ocakta pişirerek yapılanını bile denedim. Şekeri az koyun dediğiniz için 3 fincan koymama rağmen yinede çok geldi bana. Birde biraz fazla tutmuşum fırında tam 35 dk o yüzden rengi biraz krem gibi oldu ama tadı gayet nefisti. Şimdiye kadar denediğim en lezzetli bezelerdi. Teşekkür ederim.

    YanıtlaSil
  9. Nasıl da tatlı olmuşlar:) Ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil