Mozaik Pasta

İstedim ki, bisküvilerini de, evde kendim yapayım.

"Amerika'yı yeniden keşfedeceğim ya"

"Gereksizlik" hissiyatı işte.

İlk denememde tepetaklak oldum tabi. 

Tam bir hayal kırıklığı.

Garip, vıcık vıcık yağlı kurabiyeler çıktı ortaya.

O kadar malzemenin boşa gittiğine mi yanayım?, epey bir vaktimi aldığına mı? 

Sonra, Ali Ağaoğlu'nun sinirlerimi bozan! hareketini yaparken buldum kendimi.

Bu değil!, bu olmamış!, ben böyle istemedim!

Ve, mevcut tariflerin hepsini "uzaya kadar yolunuz var" diyerek gönderdim, gitti çöp sepetine.

Bu tarif ise can suyu gibi geldi.

Aydacığıma ait.

Ben biraz değiştirerek yaptım gerçi.

Tadı muhteşem, kıvamı harika.

Diyeceğim, macera aramaya gerek yok yani.

İşte, Alp'in taklalarına sebep, mozaik pasta.

Huzurlarınızda.

Malzemeler
1,5 paket petibör bisküvi
1 su bardağı süt
3 yemek kaşığı kakao
3 yemek kaşığı toz şeker
1 yemek kaşığı tereyağ -eritilmiş-
1 çay kaşığı vanilya
1 yemek kaşığı hindistan cevizi.

Yapılışı

• Bisküviler hariç, tüm malzeyi, sütü, erimiş tereyağını -sıcak olmasın-, şekeri, kakaoyu, vanilyayı ve hindistan cevizini derin bir kapta iyice karıştırın.
• Bisküvileri, iri parçalar halinde, kırarak, karışıma ekleyin ve tahta spatula ile karıştırın.
• Streç folyo üzerine dökerek, elinizle piramit şeklini verin. -Ya da kendi istediğiniz bir şekli verebilirsiniz-
• Buzdolabında 1 saat kadar bekletin.
• Üzerini de isterseniz, çikolata sos ve ya hindistan cevizi ile süsleyebilirsiniz.