Tamamen yulaf unu ile yapılmış bir kurabiye.
Haftasonu, pencere kenarında, sıcak bitki ve ya normal çayınıza, kahvenize eşlik etsin.
Dışarıdaki soğuk-puslu, hastalık dolu ortamın yerini, sıcacık evinizde kurabiye ve çay kokusu sarsın.
Siz yerken komşunuz da bakmasın. Uzatıverin bir tabak.
Ocak ayı = paylaşma ayı.
Ne varsa elinizde, gönlünüzde paylaşın.
İyi haftasonları.
Emel
Yulaflı Kurabiye
200 gram Tereyağ
1 çay bardağından az zeytinyağı
4 yemek kaşığı nişasta
6 yemek kaşığı pudra şekeri
2 yumurta (birinin akı üzerine sürülecek, ayırın)
vanilya
kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tarçın
Yarım portalın kabuğu (rende)
1 avuç üzüm
Aldığı kadar yulaf unu (ince çekilmiş)
Tüm malzemeleri karıştırıp, ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve yuvarlayın.
Yağlı kağıt serili tepside, 180 derece, 25-30 dakika pişirin.
Ben de şimdi kahvemi yapıp elmalı kekimi yedim. Bir taraftan da blogları okuyorum.
YanıtlaSilGüzel fincanlar, tabaklarla yenilen her şey çok güzel...