Pazar, Şubat 03, 2019

DOLU DOLU BİR HAFTA





















Bugün tatilin son günü. 
Yarın ikinci dönem için, öğretmenler, personel, çoluk çocuk, hepimiz okulları dolduracağız yine. Koridorlar, derslikler şenlenecek.
Çocuk sesi "kuş sesi", "su sesi" benim için. 
Allah eksikliklerini göstermesin.

Bu arada, bir hafta evde dinlenerek geçirdim. Dinlenmek derken, "oturunca yorulanlardan" olduğum için, bir sürü yapılacak, biriken işlerimizi hallettim. 
Oh, şükür!

Fotoğrafları, karman-çorman çektim hafta içi elime makineyi aldıkça.
Evde de güzel görecek ne kadar çok şey var. Işığı da yakaladım mı, o an bende saklı kalıyor sanki çektikçe.
Sonra dönüp dönüp bakıyorum, o anı yeniden yaşamak adına.
Neyse, uzatmadan,

Sağlıklı, huzurlu ve başarılı bir "ikinci dönem" diliyorum, tüm eğitim-öğretim çalışanlarına ve tabi ki evlatlarımıza.

Sevgiyle,

Emel

(Merak edenler için: ilk fotoğraftaki teneke kutu (konserve kutusu) dekupaj. Print ettiğim bir desenle kapladım. 
Yastık kılıfları, çekmeköy pazarından. Tanesi 5 lira. 
Ihlamurlar sitenin bahçesindeki ıhlamur ağacından, geçen bahar toplayıp kurutmuştum.
Yeşil karton kutu : zarahome 3. indirimden 19 TL)



Pazar, Ocak 27, 2019

BİR FİNCAN ÇİÇEK














Bir fincan çay değil, kahve değil paylaşmak istediğim, onu herkesle içersin de,
sen "kocaman bir fincan çiçeğe" ne dersin? Onu söyle.

Emel






Pazar, Ocak 20, 2019

DESEN TERAPİSİ 2








Daha önceki postlardan birinde, desenlerin evime kattığı güzelliklerden bahsetmiştim.
Sade, yalın ve düz dekorasyon sevenler, desenlerin sofistike gücü ile evini, kıştan yaza hazırlayabilir, soğuk kış günlerini, baharın habercisi renklerle donatabilir mesela.

Ben bu ara, fena halde desenli duvar kağıtlarına, desenli örtülere, desenli minderlere takmış ve hatta, hatta, bahara doğru odanın bir duvarını duvar kağıdı ile kaplama hazırlıklarına başlamış olabilirim.

Şimdiden söyleyeyim, buraya yazayım, görünce kendimde şaşırmayayım:)

Mutlu başlasın haftanız, devamı nasılsa öyle gider.

Sevgiyle,  

Emel



Pazar, Ocak 13, 2019

YOĞURTLU POĞACA














Çok güzel bir tarife rastladım yine instagramdaki yemek sayfalarından birinde.  
Yoğurtlu Poğaca.
İçinde 2 su bardağı yoğurt olduğu için adı böyle.
Hemen hazırlayıp, hemen pişirebileceğiniz çok pratik bir tarif.
Ölçülerde kendime göre değişiklik yaptım biraz. "3 paket kabartma tozu" demiş, bana çok gereksiz geldi. Bir de mahlep ekledim. 
Fırından mis gibi kokular eve yayılmaya başlayınca, mutfak kapısı önünde birikmeler meydana geldi:)
Sıcak ve pofidik halleri, demlenen çayla birlikte "damaklara şölen"
Buyrun @yemekcom sayfasının tarifine,

Yoğurtlu Poğaça
1 yumurtanın beyazı (sarısı üzerine)
2 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvı yağ (yarım zeytinyağ+yarım riviera yaptım ben)
1 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı sirke
1 tatlı kaşığı mahlep (bu tarifte yok, kendim ekledim)
1 paket kabartma tozu+1.5 çay kaşığı karbonat
5 su bardağı un (un azar azar eklenecek)
içine isterseniz peynirli harç (ben sade yaptım)

Püf noktası: Hamurun ele yapışır olması gerekiyor. Hamuru una doyurmadan, yavaş yavaş ekleyin.
Yağ, yumurta beyazı ve yoğurdu bir kapta iyice karıştırın. Ardından, kabartma tozu+karbonat, tuz, şeker ve sirkeyi ilave edin.
Unu azar azar ilave ederek yoğurmaya başlayın.
Hafif ele yapışan bir hamur elde edene kadar unu ekleyin.
Hazırlanan hamurdan, mandalina büyüklüğünden parçalar koparıp yuvarlayın.  Yumurta sarısı sürerek, susam serpin.
(isterseniz içine peynir, patates, kıyma harcı koyabilirsiniz.)
Yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı dizin ve 200 derecede 15-20 dakika kadar pişirin.

Sağlıkla, afiyetle.

Emel